Đến với quốc đảo Philippines, bạn có thể thưởng thức được nền văn hóa ẩm thực đặc sắc mà ít nơi nào có được. Những món ăn truyền thống tại Philippines được làm bởi những người dân địa phương cùng với nguyên liệu đặc sản tươi tốt và một số gia vị đậm dà. Chính vì thế mà Phượt Vi Vu tin rằng những món ăn truyền thống Philippines nổi tiếng sẽ không làm cho bạn thất vọng. Hãy để Phượt gợi ý giúp bạn những món ăn thơm ngon ở Philippines mà bạn nên thưởng thức trong chuyến du lịch này nhé!
Có thể bạn chưa biết: Đây là Kinh nghiệm mua sắm khi đi du lịch ở Philippines chi tiết từ A-Z hot nhất năm nay mà các tín đồ xê dịch truyền tai nhau
1. Mì Mami – món ăn truyền thống tại Philippines mà bạn không nên bỏ lỡ
Đặc sản Philippines đầu tiên mà bạn không thể bỏ qua, đó chính là mì Mami. Mì Mami là một món ăn truyền thống tại Philippines vô cùng nổi tiếng với cả dân cư địa phương hoặc du khách. Món mì Mami được du nhập từ Trung Quốc và dưới bàn tay nhào nặn của người dân Philippines. Món mì Mami đã được chế biến thành món ăn mang đậm hương vị của quốc đảo Philippines.
Sợi mì Mami được chế biến, nhào nặn từ loại bột mì ngon nhất. Sau khi hoàn thành công đoạn làm mì, người nấu tiếp tục chế biến nước dùng từ xương. Thành phẩm của món mì Mami là mì cùng với các loại thịt cùng nước dùng ngọt lịm từ xương. Khi ăn mì Mami cùng với bánh bao, bạn sẽ tận hưởng được một bữa điểm tâm vô cùng lạ miệng.
Bạn có thể xem bài viết: Kinh nghiệm du lịch tự túc đảo Panglao Philippines cho tín đồ xê dịch để chuẩn bị tốt nhất cho chuyến đi của mình
2. Kamaro – món ăn truyền thống thử thách lòng can đảm tại Philippines
Món ăn đặc sản tiếp theo tại Philippines chỉ dành cho những người thực sự có lòng can đảm hoặc muốn thử thách bản thân. Đó chính là Kamaro. Kamaro là món ăn được chế biến từ những con dế mập tròn béo ngậy. Những con dế này sau khi được xử lý sạch sẽ và lột chân lẫn cánh. Chúng sẽ được đem đi luộc qua với nước tỏi và để ráo nước. Tiếp đó, người đầu bếp sẽ xào áp chảo với dầu ăn thêm chút hành tây cùng cà chua.
Karamo chính là một món ăn truyền thống tại Philippines mang đậm hương vị đầy cuốn hút đối với du khách. Nhưng nếu bạn là người không thích thú với côn trùng thì đừng nên thử thách bản thân quá nhé!
Đừng bỏ lỡ bài viết: Lịch trình du lịch tự túc El Nido 5 ngày 4 đêm đây chính là bí kíp để bạn có 1 chuyến du lịch trọn vẹn.
3. Cá ngừ đại dương – món ăn truyền quốc tại quốc đảo Philippines
Quốc đảo Philippines với những bãi biển xinh đẹp cùng với những bờ cát trắng mịn. Chắc chắn sẽ không thể thiếu đi những món ăn về hải sản. Cá ngừ đại dương chính là món ăn không thể bỏ qua khi tới quốc đảo Philippines.
Món cá ngừ đại dương là thực đơn không thể thiếu trong bữa ăn thường ngày của người dân bản địa. Du khách đến đây du lịch cũng không bỏ lỡ việc thưởng thức món ăn tươi sống này.
Cá ngừ đại dương được vớt lên vô cùng tươi, làm sạch và cắt lát ăn sống với mù tạt. Nếu bạn không ăn được đồ sống thì có thể ăn món cá ngừ nướng trên than hồng. Bạn cũng có thể thưởng thức món salad cá ngừ đại dương bổ dưỡng cùng với rau xà lách và cà chua,… Đó là đối với phần thịt, còn phần xương và đầu cá sẽ được đem ninh hầm để ra loại nước dùng thơm ngon và ngọt ngào.
Đừng bỏ qua: Lịch trình du lịch tự túc Boracay tự túc 3- 4 ngày nếu bạn không muốn bỏ sót nhiều điều thú vị tại hòn đảo xinh đẹp này
4. Adobo – món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa ăn tại Philippines
Thịt kho Adobo chắc chắc không thể thiếu trong danh sách món ăn truyền thống tại Philippines. Món thịt kho Adobo đã tồn tại khá lâu trong đời sống người dân địa phương. Và khi những thực khách nước ngoài đến thưởng thức món ăn này. Họ cũng đắm chìm vào hương vị gây mê đắm lòng người này.
Để làm nên món Adobo, người đầu bếp sẽ dùng thịt gà hoặc thịt heo. Hai loại thịt này sẽ được tẩm ướt trong nhiều giờ cùng với tỏi, nước tương và thêm một chút giấm. Tiếp đó, người đầu bếp sẽ hầm món thịt Adobo trong hỗn hợp tiêu đen, lá nguyệt quế cùng một số gia vị khác. Bạn có thể thưởng thức món Adobo với cơm trắng và các loại rau củ tươi.
Bạn có thể xem bài viết: Hướng dẫn sử dụng sim điện thoại ở Philippines để chuẩn bị tốt nhất cho chuyến đi của mình
5. Sisig – món ăn truyền thống được ưa thích tại Philippines
Sisig là món ăn rất được ưu thích tại quốc đảo Philippines. Đặc biệt là ở nơi kinh đô ẩm thực Pampanga. Sisig là món ăn gồm má heo, đầu và gan heo cho vào chiên giòn rồi thêm một chút gia vị. Thông thường người dân địa phương hoặc du khách thưởng thức món Sisig cùng với một ly bia lạnh.
Thịt heo Sisig được xem là một trong những món ăn nổi bật cho phong trào nấu ăn tiết kiệm ở Philippines. Việc không lãng phí thức ăn được thể hiện ở chỗ người dân Philippines thường sử dụng các bộ phận của con vật chế biến. Chính vì thế mà đầu bếp đã sử dụng những phần má, đầu, gan heo để nấu nướng.
Xem ngay bài viết: Cẩm nang từ A-Z hướng dẫn du lịch El Nido để hành trình của bạn đơn giản hơn bao giờ hết
6. Halo Halo – món ăn tráng miệng truyền thống tại Philippines
Bên cạnh những món ăn chính mà Phượt đã kể trên thì Halo Halo chính là món tráng miệng không thể thiếu. Ban đầu nhìn thấy Halo Halo, bạn sẽ liên tưởng tới món bingsu ở Hàn Quốc hay món trái cây tô dằm ở việt Nam. Tuy nhiên với sự độc đáo ở Philippines thì Halo Halo được làm từ nhiều nguyên liệu hơn.
Halo Halo bao gồm mít, hồng xiêm, đu đủ, chuối. Thêm vào đó các loại đậu như đậu đỏ, đậu trắng cùng với khoai lang và khoai mỡ. Người bán cũng sẽ thêm một chút thạch trái cây, kem tươi, đá bào cùng với sữa trên bề mặt. Món ăn tráng miệng này chắc chắn sẽ làm cho bạn cảm thấy sảng khoái sau bữa ăn chính đấy!
Bật mí: Kinh nghiệm du lịch đảo Coron, Philippines giúp bạn di chuyển, vui chơi, ăn uống, lưu trú thoải mái với chi phí hạt dẻ
7. Lechon Baboy – món ăn truyền thống nổi tiếng tại Philippines
Danh sách các món ăn truyền thống tại Philippines chắc chắn sẽ không thiếu thiếu Lechon Baboy. Lechon Baboy là món thịt heo quay với lớp da giòn rụm, sáng bóng và hương vị đậm đà. Thông thường, người chế biến sẽ ướp thịt heo với sả, lá nguyệt quế cùng với một chút hạt tiêu để phần thịt ngon hơn. Cây hồi là loại nguyên liệu không thể thiếu để cho món heo quay có vị thơm.
Nếu chuyến du lịch của bạn rơi vào những dịp lễ hội của quốc đảo Philippines. Hoặc là một ngày kỉ niệm đặc biệt nào đó. Bạn sẽ thấy những người dân địa phương trình bày món heo nướng Lechon Baboy – đặc sản Philippines.
Đọc ngay bài viết: Kinh nghiệm du lịch đảo Boracay với nhiều mẹo hay mà chỉ dân xê dịch thường xuyên mới biết
8. Canh chua Sinigang – món ăn truyền thống trong mỗi bữa ăn tại Philippines
Sinigang là món ăn truyền thống tại Philippines nhưng có cách chế biến vô cùng đơn giản. Sinigang là canh chua có nguyên liệu chính là thịt hoặc cá. Để tạo nên vị chua cho món ăn, người nấu thường sử dụng me hoặc chanh. Bên cạnh đó, người chế biến còn có thể cho thêm một số thành phần khác như thịt heo cùng với nước cốt dừa cho có chút vị béo. Họ cũng thêm một số loại rau củ để tạo cho món ăn trông hấp dẫn hơn.
9. Thịt bò hầm Kare Kare – món ăn truyền thống phổ biến tại Philippines
Món hầm Kare Kare là món ăn truyền thống vô cùng phổ biến tại Philippines. Bạn có thể thấy món bò hầm Kare Kare này được lưu truyền với nhiều công thức chế biến khác nhau. Kare Kare có nguyên liệu chính là đuôi bò, dạ dày cùng với thịt bò. Thêm vào một chút rau củ tạo vị ngọt. Kare Kare còn nổi tiếng với món ăn đi kèm của nó là Bagoong Alamang hay còn được gọi là mắm tôm. Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng hai món này ăn chung với nhau tại tạo nên một hương vị khó quên đấy!
Có thể bạn chưa biết: Lịch trình du lịch tự túc Coron tự túc 4 -5 ngày là một trong những trải nghiệm đặc biệt nhất khi du lịch đến hòn đảo này.
10. Nem cuốn Lumpiang – món ăn truyền thống ngon miệng tại Philippines
Nem cuốn Lumpiang là món nem được cuốn theo phong cách của Philippines. Nem cuốn có nguyên liệu chính được làm từ thịt heo, tôm cùng một chút đậu phụ. Thêm vào đó rau củ như cà rốt, củ cải trắng. Tất cả nguyên liệu trên được cuốn vào chiếc bánh đa nem và đem đi rán cho vàng rụm. Nem cuốn Lumpiang – đặc sản Philippines chắc chắn sẽ để lại hương vị khó quên trong lòng bạn.
Phía trên là 10 món ăn truyền thống tại Philippines mà bạn không nên bỏ qua khi tới đây du lịch. Hãy kết hợp ăn uống cùng với đi tham quan sao cho hợp lý để có chuyến du lịch thú vị nhất nhé! Đừng quên mua thêm sim 4G, các dịch vụ trong ngày hoặc phương tiện di chuyển ở Philippines để có chuyến du lịch thú vị nhé!
Cập nhật mới nhất: Kinh nghiệm du lịch Philippines tự túc khiến các tín đồ xê dịch săn lùng
Xem thêm các tips du lịch tiết kiệm
Xem tại bài viết: Hướng dẫn lập kế hoạch du lịch tự túc giá rẻ để biết các bí quyết lên kế hoạch, đặt vé máy bay, đặt tour và đặt khách sạn tiết kiệm nhất.
Đặt tour du lịch tự túc Philippines giá rẻ hơn hoặc miễn phí bằng cách tham gia chương trình referral mời bạn bè đăng ký tài khoản Phuotvivu. Sau khi người được mời hoàn tất bất kỳ hoạt động du lịch nào trên Phuotvivu bạn được 50K/1 người mời. Xem hướng dẫn.
Bài viết mới nhất
WelcomePickups – Dịch Vụ Đưa Đón Sân Bay Toàn Cầu Tiện Lợi & Uy Tín
Trong thời đại công nghệ phát triển, việc [...]
Điểm danh những ngôi đền, chùa có kiến trúc độc đáo ở Thái Lan
Khi đặt chân đến đất nước Thái Lan. [...]
Điểm danh 5 khu chợ sầm uất nhất ở Yangon
Dù bạn đi du lịch ở bất cứ [...]
Những quán cà phê đẹp ở Chiang Mai bạn nên đến
Trái ngược với Bangkok – thủ đô Thái [...]