Thái Lan được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với vô số những món ăn truyền thống hấp dẫn. Đến với thiên đường ẩm thực món ăn ngon đường phố Thái Lan nổi tiếng. Bạn nên thử hết 16 món ngon trong hành trình du lịch Thái Lan tự túc này. Dạo quanh một vòng chợ đêm Thái Lan là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Cập nhật ngay: Thời gian đẹp nhất để du lịch các nước ở Châu Á để chọn thời điểm du lịch lý tưởng nhất ở Thái Lan
1. Pad Thái – đặc sản nằm trong top món ngon đường phố Thái Lan
Pad Thái được xem là một món ăn vô cùng nổi tiếng. Khi bạn đặt chân những khu chợ đêm Thái Lan, hãy nhớ thưởng thức món Pad Thái. Pad Thái được xếp thứ 5 trong bảng xếp hạng 50 món ăn ngon nhất thế giới theo tổng hợp của CNN năm 2011.
Nguyên liệu của một đĩa Pad Thái bao gồm bánh đa ngâm mềm, xào với nước me, trứng, giá, đậu phụ rán. Ngoài ra còn thêm tôm hoặc thịt để cho có chất đạm. Khi món ăn được đưa lên bàn, bạn đừng quên cho thêm chút hẹ, vắt chút chanh và một thìa lạt cùng với ớt bột. Sau đó, bạn trộn đều tất cả hỗn hợp lên và thưởng thức thôi.
Đọc ngay bài viết: Kinh nghiệm du lịch Thái Lan tự túc để chuyến du lịch ở xứ sở chùa vàng của bạn trọn vẹn hơn
2. Pad See Ew (Phở, mì xào) – món ngon đường phố Thái Lan không thể bỏ lỡ
Nếu bạn dịch tên món ăn này theo nghĩa đen. Đó chính là món mì, phở được xào với xì dầu. Đây là một món ăn có nguồn gốc từ cộng đồng người Hoa ở Thái. Sau đó, người Thái thêm thắt chút gia vị để chế biến thành món ngon nổi tiếng nhất trong những chợ đêm Thái Lan .
Pad See Ew có nguyên liệu là mì gạo cùng với hương thơm đặc trưng được tạo nên bởi hai loại nước tương. Đó chính là xì dầu và nước tương đen. Ngoài ra còn cho thêm rau cải ngọt, trứng, thịt. Kết hợp lại, món ăn này được làm khá khô, bạn có thể thêm một chút chanh vào để tạo vị chua cho món ăn.
Tham khảo ngay: Kinh nghiệm du lịch Bangkok tự túc với những thông tin chi tiết và mới nhất trong năm nay.
3. Tom Yum – món ngon nổi tiếng nhất tại đường phố Thái Lan
Khi nhắc đến Thái Lan, chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món Tom Yum. Đây là một loại canh chua cay của Thái với vị của ớt, chua của chanh, thơm nồng vị sả. Ngoài ra, bạn sẽ có thể thưởng thức vài con tôm hay mực tươi ở trong bát.
Tùy theo nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn của từng địa phương mà món Tom Yum có cách biến tấu khác nhau. Vào năm 2011, món Tom Yum đứng hàng thứ 8 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN bình chọn.
Bạn có thể xem bài viết: Kinh nghiệm du lịch Chiang Mai tự túc để chuẩn bị tốt nhất cho chuyến đi của mình
4. Som Tam (Gỏi đu đủ) – món ngon đường phố Thái Lan không thể chối từ
Som Tam, món ăn đường phố nổi tiếng nhất tại Thái Lan mà ai cũng phải thưởng thức. Som Tam là món salad tươi được làm từ những trái đu đủ xanh. Bạn có thể nếm được vị chua của chanh, ngọt của đường thốt nốt, mặn của nước mắm, cay của ớt.
Theo truyền thống, một dĩa gỏi đu đủ Thái điển hình sẽ có đu đủ bào sợi, đậu đũa, dưa chuột xắt lát, ớt khô. Ngoài ra còn có rau húng quế Thái, nước cốt chanh, lạc rang, tỏi giã nhỏ. Khách du dịch còn có thể yêu cầu cho thêm ba khía để tăng thêm phần ngon của món ăn.
Bật mí: Kinh nghiệm du lịch Kanchanaburi tự túc chỉ có dân du lịch sành sỏi ở Thái Lan mới biết được
5. Moo Ping (thịt xiên nướng) – món ngon đường phố Thái Lan thơm nức mũi
Moo Ping với cái tên thuần Việt là món thịt xiên nướng. Món ngon này thường được dùng cùng với cơm nếp. Với chi phí không quá đắt nhưng lại ngon miệng. Moo Ping là món ẩm thực đường phố Thái Lan nổi tiếng mà ai cũng biết.
Moo Ping được chế biến bởi thịt lợn ướp cùng với nước mắm, rau mùi và nước dừa. Sau khi thịt được thấm gia vị, sẽ được nướng trên bếp than hồng. Trong quá trình nướng bằng than, thịt sẽ thường xuyên được tô thêm một lớp sữa dừa để tăng độ ngậy. Bạn có thể ăn kèm với nước chấm cay tên là Jaew.
Cập nhật ngay: Kinh nghiệm du lịch Ayutthaya mới nhất năm nay để lên kế hoạch cho hành trình vi vu Thái Lan thôi nào
CITY TOUR AYUTTHAYA TỪ BANGKOK
6. Cà ri xanh đỏ – món ngon đường phố phổ biến ở Thái Lan
Cà ri là một món ăn rất phổ biến ở đất nước Thái Lan. Trong đó có 2 loại nổi tiếng nhất chính là cà ri xanh và đỏ. Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Thái có vị béo và thơm nhẹ của nước cốt dừa. Nhưng lại không quá nồng hương vị quế hồi. Món này thường được nấu chung với nhiều loại rau như măng tre, cà tím, lá chanh, ớt xanh, hành, tỏi, riềng. Sau đó cho thêm các loại thịt bò, gà hoặc hải sản để có chất đạm.
- Cà ri đỏ: Cực kỳ cay, thường được kết hợp với ức gà phi lê và nước đậu phộng nghiền. Bạn nên ăn cùng với cơm trắng sẽ rất thích hợp.
- Cà ri xanh: Không quá cay, nước cốt dừa đã làm dịu đi một phần của ớt. Thêm vào đó là húng quế, rau mùi cùng với nhiều loại gia vị khác. Cà ri xanh có thể được nấu với nhiều loại thịt. Nhưng phổ biến nhất chính là thịt bò, heo, gà và cá viên.
7. Cá nướng muối – món ngon đậm vị trên những con đường phố Thái Lan
Cá nướng muối là một món ăn khá phổ biến ở đường phố Thái Lan. Để làm ra món ẩm thực Thái Lan này khá đơn giản. Cá được làm sạch, sau đó bọc một lớp muối hạt. Tiếp theo là nướng trên than hoa. Sau khi chín, người nướng sẽ gạt bỏ lớp muối ra để bạn chỉ thưởng thức những miếng thịt cá trắng thơm và đậm đà.
Giữa Central World và Platinum Shopping Mall. Có một dãy quầy hàng trên đường bán Cá nướng với muối khá nổi tiếng. Bạn có thể dễ dàng tìm ra quán bằng cách tìm kiếm người bồi bàn với 2 ống hút trang trí trên đầu.
Cập nhật mới nhất: Kinh nghiệm du lịch Phuket tự túc dành cho những tín đồ xê dịch đang có kế hoạch vi vu Thái Lan trong năm nay
8. Khao niew ma muang (Xôi xoài) – món ngon ngọt dịu đường phố Thái Lan
Món ngon đường phố Thái Lan tiếp theo mà Phượt muốn kể đến đó chính là xôi xoài. Đây là một món ăn có sự hài hòa giữa các thành phần với nhau. Cơm nếp, xoài được dùng cùng với sữa dừa. Món ẩm thực ngọt dịu này rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Đặc biệt nhất là khi vào mùa xoài chín rộ. Thông thường bạn sẽ ăn món xôi xoài này với một ít lạc, hạt vừng rang hoặc một ít đỗ xanh rang.
Bạn có thể tìm xôi xoài tại các xe tuk tuk hoặc các khu chợ ẩm thực Thái Lan. Bạn cũng có thể tìm và thưởng thức ở chợ đêm Thonglor vô cùng nổi tiếng.
Tìm hiểu ngay: Kinh nghiệm du lịch Hua Hin tự túc hay nhất năm nay với nhiều thông tin hữu ích
9. Bánh Crepe Thái – Món ngon khó cưỡng tại đường phố Thái Lan
Khác với bánh crepe thông thường kiểu Âu. Bánh crepe Thái giòn và được cắt thành những miếng vuông. Bột bánh được trải thật mỏng trên chảo, sau đó thêm chuối, sữa, bơ, trứng để làm nhân. Tiếp đó, bánh được cuộn lại thành miếng chữ nhật và cắt vuông. Bạn có thể phủ thêm sốt socola lên bên trên để ăn ngon hơn.
Bánh Crepe thường có 2 phiên bản: Bánh crepe chuối và dừa. Crepe dừa thì có lớp vỏ giòn hơn, nhân đơn giản chỉ là những sợi đường thốt nốt kéo sợi và dừa. Món này khá phổ biến, nhưng nếu bạn không thích ăn ngọt, thì đừng ăn quá nhiều nhé!
Cập nhật ngay: Kinh nghiệm du lịch Koh Chang tự túc mới nhất để lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn thật dễ dàng
10. Bánh dừa – món ngon dùng để tráng miệng tại đường phố Thái Lan
Khanom Krok còn được gọi là bánh pudding dừa. Để tráng miệng, ngoài xôi xoài, bạn nên dùng Khanom krok. Chính bởi vì đây là món ăn tráng miệng ngon tuyệt tại Thái.
Bột gạo đánh nhuyễn cùng với sữa dừa. Sau đó nướng bằng bếp than và bạn sẽ thường ăn cùng với hẹ tây. Khi nếm món này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo của nước cốt dừa cùng với mùi thơm dịu.
Bài viết hấp dẫn: Kinh nghiệm du lịch Koh Samet tự túc dành cho những bạn đang có kế hoạch đến hòn đảo này trong năm nay
11. Moo dad diew (thịt lợn phơi phô) – món ngon ăn vặt đường phố tại Thái Lan
Moo dad diew có nguyên liệu là thịt heo, được ướp cùng với xì dầu, rễ rau mùi băm nhỏ. Thêm vào đó một chút nước mắm cho có vị mặn. Sau đó, món ăn được phơi khô cho tới khi trông giống thịt bò khô mà chúng ta hay ăn. Thường những xiên thịt khô này sẽ được đem rán cho vàng. Khi ăn, bạn chấm cùng với nước tương ớt cay. Nhâm nhi thêm một cốc bia lạnh kế bên thì không gì có thể sánh bằng.
Bài viết hấp dẫn về: Kinh nghiệm du lịch Khao Yai tự túc đang được tìm kiếm và truy cập nhiều nhất năm nay dành cho dân xê dịch
12. Khao Pad Poo (cơm chiên) – món ngon đường phố Thái Lan nên thử
Khao Pad có cái tên thuần Việt là cơm chiên. Món ăn này được làm từ loại gạo vô cùng nổi tiếng ở Thái Lan. Đó chính là gạo thơm Jasmine. Kết hợp với đó là mắm cá kiểu Thái. Poo trong tiếng Thái có nghĩa là cua tươi. Có nghĩa là, đây chính là món cơm rang với cua. Cùng với đó là trứng cho cơm có màu vàng. Món cơm chiên sẽ ngon hơn nếu bạn vắt thêm một chút chanh tươi.
Xem ngay: Kinh nghiệm du lịch Mae Hong Son tự túc để tự tin khám phá hết vùng đất này ngay cả khi lần đầu đặt chân đến đây
TOUR 4IN1: KOH PANAK – KOH HONG – JAMES BOND – VỊNH PHANG NGA
13. Dừa nướng
Trên hầu hết ở mọi nẻo đường ở Thái Lan, bạn có thể dễ dàng mua những món ăn vặt này. Cách chế biến của dừa nướng cũng vô cùng đơn giản. Dừa nguyên trái được người Thái đem nướng trên bếp lửa.
Quá trình nướng trên bếp than hồng đã làm cho phần nước dừa trở nên ngọt và thơm hơn rất nhiều. Mặc dù vậy, bạn không nên ăn phần cùi dừa. Vì khi nướng, phần này đã bị chuyển sang thành màu tím nhạt và mềm. Nên ăn không ngon như dừa tươi.
14. Chuối chiên – món ăn vặt hấp dẫn tại đường phố Thái Lan
Chuối chiên là một trong những món ăn vặt nổi tiếng tại đường phố Thái Lan. Chuối được thái lát mỏng, dài. Sau đó được tẩm trong hỗn hợp của bột mì, sữa dừa, đường, muối. Thêm một chút dừa khô lên trên bề mặt và đem đi chiên cho chín vàng. Khi bạn thưởng thức món bánh chuối. Bạn sẽ cảm nhận được nhiều hương vị như béo ngậy của dừa, dẻo của bột mì và ngọt của chuối.
15. Tong Yip, Tong Yord, Foi Tong
Tong Yip, Tong Yord, Foi Tong là những món đồ ngọt vô cùng thú vị của người Thái. Những món này được chế biến từ lòng đỏ trứng. Nhào qua với bột đường. Những món ăn này đều có một màu vàng tươi với đủ những hình thù. Từ dạng sợi cho tới những hình cầu. Hay đặc biệt hơn đó chính là những hình bông hoa nhỏ xinh.
16. Trà lạnh – món ngon đường phố sau những bữa ăn tại Thái Lan
Sau những món ăn đường phố mà Phượt kể trên. Bạn hãy dành thời gian để thưởng thức một ly trà lạnh. Trà lạnh còn có cái tên khác là Cha yen. Bạn có thể tìm kiếm Cha yen tại các cửa hàng ở Thái Lan. Cha yen mang hương vị trà đen rất mạnh. Nó được pha với hoa hồi và hạt mè được nghiền nát. Trà thường được làm ngọt bởi sữa đặc. Bạn có thể thử món này tại chợ Or Tor Kor với hướng vị vô cùng đặc trưng. Đậm của trà, béo của sữa và hương thơm ngào ngạt của hạt mè.
Đến với Thái Lan, sau những giờ phút khám phá, tham quan những địa điểm nổi tiếng. Hãy “chiều chuộng” cái bụng đói của bạn bằng những món ngon đường phố Thái Lan. Với 16 món ẩm thực đường phố kể trên, bạn chỉ cần 3 đến 4 ngày là có thể thưởng thức hết rồi! Đừng quên mua thêm sim 4G để sử dụng. Hoặc thuê xe để di chuyển giữa các địa điểm nhé!
Đọc ngay bài viết: Kinh nghiệm du lịch Thái Lan tự túc để chuyến du lịch ở xứ sở chùa vàng của bạn trọn vẹn hơn
Xem thêm các tips du lịch tiết kiệm
Xem tại bài viết: Hướng dẫn lập kế hoạch du lịch tự túc giá rẻ để biết các bí quyết lên kế hoạch, đặt vé máy bay, đặt tour và đặt khách sạn tiết kiệm nhất.
Đặt tour du lịch tự túc Bangkok giá rẻ hơn hoặc miễn phí bằng cách tham gia chương trình referral mời bạn bè đăng ký tài khoản Phuotvivu. Sau khi người được mời hoàn tất bất kỳ hoạt động du lịch nào trên Phuotvivu bạn được 50K/1 người mời. Xem hướng dẫn.
Bài viết mới nhất
WelcomePickups – Dịch Vụ Đưa Đón Sân Bay Toàn Cầu Tiện Lợi & Uy Tín
Trong thời đại công nghệ phát triển, việc [...]
Điểm danh những ngôi đền, chùa có kiến trúc độc đáo ở Thái Lan
Khi đặt chân đến đất nước Thái Lan. [...]
Điểm danh 5 khu chợ sầm uất nhất ở Yangon
Dù bạn đi du lịch ở bất cứ [...]
Những quán cà phê đẹp ở Chiang Mai bạn nên đến
Trái ngược với Bangkok – thủ đô Thái [...]