Bật mí những món ăn ngon ở Penang nhất định phải thử 1 lần

Đến với Penang, thủ phủ nổi tiếng của Malaysia. Ngoài vui chơi, giải trí và tham quan các địa điểm nổi tiếng. Bạn đừng quên thưởng thức những món ăn ngon ở Penang. Nếu bạn chưa biết nên ăn gì ở Penang. Phượt Vi Vu sẽ gợi ý những món ngon bạn nên thử khi đến Penang du lịch dựa theo kinh nghiệm của Phượt nhé! 

1. Hokkien Mee – món ăn ngon ở Penang không nên bỏ qua

Hokkien Mee hay còn được gọi là mì Phúc Kiến là món ăn nổi tiếng ở Penang. Dựa theo tên gọi, chắc hẳn bạn cũng đã biết, món mì này có nguồn gốc từ đâu. Hokkien Mee du nhập vào Malaysia từ những người Phúc Kiến ở Trung Quốc khi họ di cư đến đây. 

Nếu như Hokkien Mee ở Kuala Lumpur là loại sợi vàng và tương đen. Thì ở Penang, Hokkien Mee lại là mì trứng và thường ăn khô. Người Penang chọn cách ăn khô để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món mì hơn. Ngoài ra, khi phục vụ, người bán cũng sẽ cho bạn một chén nước dùng để bạn ăn riêng. 

Món mì Hokkien Mee sẽ có thịt heo thái mỏng, cá viên được xắt lát. Ngoài ra còn có giá, hành phi cùng với tương ớt. Để phù hợp với khẩu vị người Penang. Người chế biến sẽ giảm độ cay và thêm một chút ngọt. 

Có thể bạn quan tâm: 10 món ngon ở Kuala Lumpur mà bạn nên thử

2. Assam Laksa – món ăn ngon truyền thống ở Penang 

Assam Laksa là một món hủ tiếu chua với cách chế biến truyền thống trong nền ẩm thực Malaysia và của người Peranakan. Assam Laksa có phần nước lèo được nấu chua với nguyên liệu cá thu tươi. Assam Laksa thường sẽ được ăn cùng với hủ tiếu hoặc miến gạo hoặc một vài chiếc bánh tôm (bạn có thể kêu thêm nếu muốn), củ cải trắng, gừng, rau diếp, hành tây và thơm được xắt nhỏ. Assam Laksa thường được cho rất nhiều ớt, nếu bạn không ăn cay, nhớ nhắc người chế biến nhé! 

Địa điểm ăn uống ở Penang nổi tiếng với món Assam Laksa là ở chợ ẩm thực Itam. Tại đây họ làm món Assam Laksa có vị cay “xé lưỡi” cùng nước sốt được nếu sệt, một chút vị sả cùng vị ngọt. 

3. Char Kway Teow – món ăn ngon nhất định phải thử ở Penang 

Tại Penang, món ăn nổi tiếng và được nhiều thực khách thưởng thức nhất. Chính là hủ tiếu xào Char Kway Teow. Giống như tên gọi, Char Kway Teow có hủ tiếu được xào chung với tôm, sò cùng với trứng, giá, hẹ cùng một vài cá viên xắt mỏng. Bạn có thể thêm một chút tương ớt để tăng độ ngon cho món ăn 

Một số quán ở Penang có một vài biến tấu nhẹ cho món Char Kway Teow. Đó chính là các đầu bếp sẽ cho thêm tóp mỡ cùng với thịt xá xíu làm topping. Hầu như bất cứ du khách nào đến Penang cũng thử qua món Char Kway Teow. Và sau đó, họ bắt đầu “ghiền” món ăn đặc sản này. 

Tham khảo thêm: 22 món ăn đường phố của Malaysia phải thưởng thức 1 lần trong đời

4. Cendol – món ăn ngon ngọt ở Penang 

Ẩm thực Malaysia không thể thiếu những món ngọt. Sau khi ăn những món mặn, cay, chua. Bạn nên thưởng thức món Cendol, hay còn gọi là chè bánh lọt phiên bản Malaysia. Món chè Cendol này có nước cốt dừa, bánh lọt bằng bột gạo với màu xanh cùng với nước đường nâu. Thêm vào một chút đá viên cho những ngày nóng bức thì còn gì bằng. 

Ở một số quán, Cendol sẽ có thêm đậu đỏ, xôi nếp cùng với sữa bắp. Tuy nhiên đối với Cendol truyền thống thì sẽ không thêm gì hết. Nhưng mùi vị chắc chắn sẽ không thua kém món Cendol được biến tấu kia. 

Xem thêm: Hướng dẫn cách đi đến Penang từ Kuala Lumpur hoặc Việt Nam

5. Thịt nướng Satay – món ăn ngon ở Penang ngất ngây từ lần đầu tiên thử

Thịt nướng Satay nổi tiếng ở bất cứ khu vực nào ở Malaysia. Ở Penang, bạn cũng sẽ thấy vô số hàng quán bốc khói nghi ngút với những xiên thịt nướng thơm nức mũi. 

Thịt nướng Satay với nguyên liệu chính là thịt bò, gà. Đôi khi còn là thịt cá được băm nhuyễn. Thịt sẽ được trộn chung với vài gia vị và xiên vào que. Sau đó được đem nướng trên bếp lửa than hồng. Khi chín, bạn nên ăn thịt nướng Satay cùng với loại nước sốt sệt được chế biến riêng cho món ăn ngon miệng này.  

6. Rojak Pasembur – món ăn ngon quốc dân ở Penang 

Rojak Pasembur là salad trộn với nhiều nguyên liệu. Bạn sẽ thấy có dưa chuột được xắt sợi, giá sống, củ cải, đậu hũ thái miếng vuông. Thêm vào đó là trứng luộc, tôm chiên tròn trong khẩu phần Rojak Pasembur. Tất cả những nguyên liệu trên được trộn đều với nước sốt chỉ dành riêng cho Rojak Pasembur. 

Phần nước sốt có đậu phộng, thêm chút tương ớt cùng khoai tây nghiền nhuyễn. Sau khi trộn đều nước sốt vào phần Salad, món ăn sẽ được trình bày ra dĩa. Ở một vài nơi nơi, người chế biến sẽ cho thêm hải sản như bạch tuộc cắt khoanh vào để tạo thêm phần ngon miệng hơn.  

Du lịch ở Penang, bạn nên thưởng thức 6 món ăn ngon mà Phượt kể trên. Ngoài 6 đặc sản trên, Penang còn rất nhiều món ăn ngon. Nếu như bạn còn biết món ăn hấp dẫn nào ở Penang. Hãy bình luận bên dưới để chia sẻ với Phượt Vi Vu nhé! Bạn có thể kết hợp mua thêm tour du lịch đi trong ngày, phương tiện di chuyển cùng với chiếc sim 4G. Để hành trình khám phá những ngôi chùa thêm trọn vẹn nhé! 

Xem bài blog: Kinh nghiệm du lịch Malaysia tự túc

Xem thêm các tips du lịch tiết kiệm

Xem tại bài viết: Hướng dẫn lập kế hoạch du lịch tự túc giá rẻ để biết các bí quyết lên kế hoạch, đặt vé máy bay, đặt tour và đặt khách sạn tiết kiệm nhất.

Đặt tour du lịch Malaysia giá rẻ hơn hoặc miễn phí bằng cách tham gia chương trình referral mời bạn bè đăng ký tài khoản Phuotvivu. Sau khi người được mời hoàn tất bất kỳ hoạt động du lịch nào trên Phuotvivu bạn được 50K/1 người mời. Xem hướng dẫn.